Les recettes d'Amélie

« Il est nécessaire d’expliquer aux Saviotins ce qu’ils ont dans leur assiette et à quoi cela ressemble avant d’être cuit : c’est la première étape pour en faire des individus équilibrés qui prendront plaisir à se restaurer ».


Le Gâteau à la noisette d’Amélie
Voici un gâteau simple à réaliser pour 6 à 8 personnes selon que vous êtes très gourmand ou non ! Bonne dégustation. Ingrédients 100g de

Le gâteau à la noix de coco d’Amélie
Voici une recette très simple d’un délicieux gâteau dont vous pourrez confier la réalisation à vos enfants, même les plus jeunes, en cette période de

La mousse aux salsifis d’Amélie
Une mousse simple à réaliser avec un peu de gruyère pour masquer le goût des salsifis et grâce à laquelle vos enfants mangeront des légumes

La mousse aux salsifis d’Amélie
Une mousse simple à réaliser avec un peu de gruyère pour masquer le goût des salsifis et grâce à laquelle vos enfants mangeront des légumes

Ramequins de crème au chocolat à la manière de Mamie
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir ou au lait 2 œufs 1 litre de lait 100 gr de sucre 60 gr de farine Réalisation : Verser

La recette d’Amélie : les tourtisseaux
Ingrédients : 500 gr farine 3 œufs 100 gr de sucre 70 gr de beurre 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de lait entier

Le gâteau chocolat/compote d’Amélie
Ingrédients 200 gr de chocolat pâtissier 100 gr de sucre 3 œufs 150 gr de compte de pommes (au choix pomme uniquement ou mélange pomme/banane

La galette des Rois d’Amélie
Ingrédients : Pâte feuilletée 140 gr d’amandes en poudre 100 gr de sucre fin 2 œufs 80 gr de beurre pommade réalisation Étaler la pâte feuilletée

Sablés croustillants spéculos
Ingrédients 150 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 150 g de chocolat 60 g de spéculos Préparation Mélangez le beurre

Sprits faits maison.
Ingrédients : 250 g de beurre mou 55 g de sucre glace 225 gr de farine 75 gr de maïzena 300 gr de chocolat Préparation Mélangez

Les recettes d’Amélie : des chouquettes inratables !
Ingrédients : six œufs 375 ml d’eau 150 g de beurre une cuillère à café de sel une cuillère à soupe de sucre 225 g de

Le gâteau aux noisettes d’Amélie
Pour 4 personnes : 250 gr de noisettes décortiquées et pilées très finement 8 œufs 150 gr de sucre Préparation : Mélanger les jaunes d’œufs et les

Le gâteau “régime” d’Amélie
Déguster une douceur sans culpabiliser, c’est ce que nous propose Amélie aujourd’hui après une semaine du goût roborative ! Ingrédients : 2 pots de yoghourts à

Le gâteau à la compote
Ingrédients : 300 gr de compote de pommes et de poires 140 gr de beurre 120 gr de farine 100 gr de sucre ½ sachet de

Une recette d’Amélie : le gâteau aux Spéculos
Un gâteau tout simple à faire pour lequel il vous faudra les ingrédients ci-dessous : Pour 4 parts : 2 œufs 20 cl de crème fraîche 100

La tarte aux pommes d’Amélie
Amélie nous a concocté cette semaine une recette de sa région d’origine, la Normandie. Cette succulente tarte aux pommes se décline en deux versions : la