Les recettes d'Amélie
![Les recettes d'Amélie Dorin](https://www.ecolesavio.fr/wp-content/uploads/sow-Cheffe-AD-448x448web.jpg)
« Il est nécessaire d’expliquer aux Saviotins ce qu’ils ont dans leur assiette et à quoi cela ressemble avant d’être cuit : c’est la première étape pour en faire des individus équilibrés qui prendront plaisir à se restaurer ».
![Amélie Cheffe Savio](https://www.ecolesavio.fr/wp-content/uploads/amelie-300x300web.jpg)
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La Panna Cotta d’Amélie
Voici une panna cotta avec un délicieux coulis framboise/rhubarbe prévue pour 4 personnes Ingrédients 500g de crème (à 18% en cette période de confinement)
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Une recette d’Amélie : des pâtes, mais un plat équilibré !
Recette pour 4 personnes Ingrédients Une courgette 300 gr de thon (en boite, naturel) Un navet 2 carottes 200 gr de pâtes au blé complet
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Le Cassoulet Maison d’Amélie
Recette pour 4 personnes Ingrédients 500g de haricots blancs 4 saucisses 150g de couenne 8 tranches de saucisson 2 oignons piqués avec un clou de
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Les madeleines aux amandes d’Amélie
Simple et efficace comme le sont les recettes d’Amélie, voici celle des madeleines aux amandes. Un vrai régal ! Ingrédients 200g de beurre 180 g de
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Le Gâteau à la noisette d’Amélie
Voici un gâteau simple à réaliser pour 6 à 8 personnes selon que vous êtes très gourmand ou non ! Bonne dégustation. Ingrédients 100g de
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Le gâteau à la noix de coco d’Amélie
Voici une recette très simple d’un délicieux gâteau dont vous pourrez confier la réalisation à vos enfants, même les plus jeunes, en cette période de
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La mousse aux salsifis d’Amélie
Une mousse simple à réaliser avec un peu de gruyère pour masquer le goût des salsifis et grâce à laquelle vos enfants mangeront des légumes
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La mousse aux salsifis d’Amélie
Une mousse simple à réaliser avec un peu de gruyère pour masquer le goût des salsifis et grâce à laquelle vos enfants mangeront des légumes
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Ramequins de crème au chocolat à la manière de Mamie
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir ou au lait 2 œufs 1 litre de lait 100 gr de sucre 60 gr de farine Réalisation : Verser
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La recette d’Amélie : les tourtisseaux
Ingrédients : 500 gr farine 3 œufs 100 gr de sucre 70 gr de beurre 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de lait entier
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Le gâteau chocolat/compote d’Amélie
Ingrédients 200 gr de chocolat pâtissier 100 gr de sucre 3 œufs 150 gr de compte de pommes (au choix pomme uniquement ou mélange pomme/banane
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La galette des Rois d’Amélie
Ingrédients : Pâte feuilletée 140 gr d’amandes en poudre 100 gr de sucre fin 2 œufs 80 gr de beurre pommade réalisation Étaler la pâte feuilletée
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Sablés croustillants spéculos
Ingrédients 150 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 150 g de chocolat 60 g de spéculos Préparation Mélangez le beurre
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Sprits faits maison.
Ingrédients : 250 g de beurre mou 55 g de sucre glace 225 gr de farine 75 gr de maïzena 300 gr de chocolat Préparation Mélangez
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Les recettes d’Amélie : des chouquettes inratables !
Ingrédients : six œufs 375 ml d’eau 150 g de beurre une cuillère à café de sel une cuillère à soupe de sucre 225 g de
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Le gâteau aux noisettes d’Amélie
Pour 4 personnes : 250 gr de noisettes décortiquées et pilées très finement 8 œufs 150 gr de sucre Préparation : Mélanger les jaunes d’œufs et les