ÉCOLE COLLÈGE

SAVIO

École-Collège Savio

Une pédagogie novatrice et adaptée depuis 27 ans

Accueil de nouveaux élèves en cours d’année.
Portes ouvertes le 13 mai 2023

Il reste des places dans toutes les classes.
Rentrée possible toute l’année, pour une solution immédiate.
Christophe Labrousse vous reçoit sur rendez-vous, la semaine et le week-end.
Appelez le 06 31 99 30 51

 

Recettes d'Amélie

La galette des Rois d’Amélie

Ingrédients :

Pâte feuilletée

140 gr d’amandes en poudre

100 gr de sucre fin

2 œufs

80 gr de beurre pommade

réalisation

Étaler la pâte feuilletée

Préparer l’appareil en mélangeant vigoureusement les amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre.

Une fois la pâte homogène, verser l’appareil sur la pâte et cacher la fève.

Ajouter par-dessus une couche de pâte feuilletée et coller les bords en mélangeant un jaune d’œuf avec du sucre glace ou poudre. Mélange à passer également sur la surface de la future galette.

Cuisson

Mettre au four. Cuire 20 minutes à 200°