Voici d’excellentes barres faites maison. Cela peut sembler calorique, mais c’est excellent pour la santé et pour la gourmandise !

Ingrédients

100 gr d’amandes

125 gr de noix

250 gr de dattes

100 gr de chocolat noir

Réalisation

Mixer les amandes et les noix ; les mettre de côté.

Mixer les dattes de manière à obtenir une pâte homogène.

Mélanger le tout ; s’il reste quelques morceaux ce n’est pas un problème car cela donne du croquant.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ; une fois fondu, mais pas chaud on le retire et on étale la pâte sur un plateau avec un film étirable ou papier cuisson en dessous.

Puis on étale le chocolat sur la pâte.

Mettre ensuite au frigidaire pendant une heure.

Ensuite il est possible de couper des parts.

A conserver au frigidaire dans une boîte.