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Le Mot du péda­gogue Après huit semaines de confi­ne­ment pour les uns, voire plus pour les autres, il va nous fal­loir accueillir nos élèves en

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Ingré­dients pour le cara­mel : 100 gr de sucre, une cuillère à café de vinaigre blanc et 10 cl d eau Réa­li­sa­tion du cara­mel : Mettre le

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Pour 6 bur­gers Ingré­dients :  210g de farine t 65 et 210 g de farine com­plète (420g de blanche t 55/t 65), 30g de beurre, 1